Psychologia diety

Opis produktu

Dlaczego niektórzy przybierają zbyt dużo na wadze? Dlaczego tak trudno jest schudnąć? W jaki sposób możemy wprowadzić w życie zdrowe podejście do jedzenia?

W Psychologii diety przedstawiono obszerne i zrównoważone spojrzenie na przyczyny przyrostu masy ciała oraz wyzwania związane z dietą. Poprzez prezentację poznawczych, emocjonalnych i społecznych czynników sprawiających, że ludzie podejmują złe decyzje dotyczące jedzenia, autorka książki objaśnia, co to znaczy dobrze się odżywiać. Dzięki zrozumieniu ludzkiej psychiki pokazuje, jak możemy zmienić nasze niezdrowe przyzwyczajenia i potencjalnie schudnąć.

W czasach, kiedy wiele osób ma problemy z nadwagą i otyłością, Psychologia diety pomaga odkryć, że nie istnieje dieta-cud, ale to nasze umysły kontrolują wybory żywieniowe, jakich dokonujemy.

Jane Ogden jest profesorem psychologii zdrowia na Uniwersytecie w Surrey w Wielkiej Brytanii. Od prawie trzydziestu lat zajmuje się badaniami oraz pisaniem artykułów na temat zachowań żywieniowych i kontroli wagi. Często współpracuje w obrębie tych zagadnień z takimi mediami jak czasopisma, radio i telewizja.

Komentarze

Spis treści

Wstęp do wydania polskiego 7
Przedmowa 9

1. Krótka historia diety 13
2. Nadwaga i otyłość 23
3. Dlaczego się objadamy? 31
4. Dlaczego nie jesteśmy wystarczająco aktywni? 41
5. Dieta i jej konsekwencje 47
6. Dlaczego diety nie są efektywne? 63
7. Skuteczna dieta 71
8. Kilka strategii pomagających zmienić nawyki żywieniowe 91
9. Zestaw narzędzi pomagających właściwie się odżywiać: wprowadzanie efektywnej diety w życie codzienne 103
10. Pomoc we wprowadzaniu efektywnej diety dla pracowników służby zdrowia 123
11. Pomoc innym: najlepsze wskazówki dotyczące dzieci 133
12. Kilka przemyśleń na zakończenie 145

Dalsze lektury 147
Bibliografia 149
Spis tabel 157

Komentarze